Ö 企 也 看上 植物 奶 生意 , 欧洲 乳制品 巨头 爱 氏 晨曦 将推 燕麦 奶 品牌 「JÖRĐ」


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根据外媒报道,欧洲乳制品巨头爱氏晨曦(Arla Foods,下文简称为 Arla)近日宣布,将正式进入植物基市场。

Arla 是世界上最大的乳制品企业之一,也是全球领先的有机奶生产商。根据相关资料,Arla 2012 年进入中国市场,主要销售渠道是电商,以“丹麦皇室御用”为宣传重点2018 年 Arla 在中国的销售金额达 1.1 亿欧元。在进口乳制品中,Arla 的定价也算平价,一盒 200ml 的德国原装进口全脂纯牛奶在京东上折合下来不到 3 元。

在官网公布的新闻稿中,Arla 提到,近些年来有越来越多的消费者选择植物基产品,且这一趋势将继续下去,因而 Arla 决定进入这一市场并推出新品牌。、

奶企也看上植物奶生意,欧洲乳制品巨头爱氏晨曦将推燕麦奶品牌「JÖRĐ」

新品牌名为 JÖRĐ,将提供 100% 纯植物基、不含任何乳制品的产品。JÖRĐ 将首先上线三款燕麦奶,Arla 称这些产品都将保证纯天然、原材料简单。其中,JÖRĐ Oat 将是纯燕麦奶,口感清新纯粹;JÖRĐ Barley 则会在燕麦基础上增添大麦风味;JÖRĐ Hemp 看起来是个相对激进的产品,除了燕麦,还将使用大麻(hemp,工业大麻,又称汉麻或火麻),在 Arla 的描述里这款产品将含有大麻籽微弱的坚果味。

实际上,以工业大麻为原料的 hemp milk 已经在不少国家上市。36氪曾有分析提到,大麻籽有丰富的蛋白质,磷、钾、镁、钙、锌等矿物质,可制作成植物蛋白食品。而 Zion Market Research 报告显示,2018 年全球大麻奶市场规模已有 1.85 亿美元,预计将保持 15.5% 的年增速;全球约有 50 个国家正在生产大麻奶,而北美是其最大的消费市场。

回到 JÖRĐ 的话题,Arla 在新闻稿中仍不忘展示对乳品的“不忘初心”,并声称传统乳品业务将与新的植物乳品业务共同发展。在谈论到市场竞争问题时,Arla 表示与常规燕麦奶相比,JÖRĐ 的燕麦含量将多出 50%。JÖRĐ 燕麦奶将首先在丹麦、英国和瑞典面市,具体时间表暂未公布。

近年来,随着越来越多的消费者开始重视环保、动物保护与健康,植物基饮食流行开来,对相关食品饮料的需求大幅提升。美国植物基食品协会最近发布的报告显示,2019 年美国植物基食品零售额增长了 11%,市场规模达到 50 亿美元;这其中,植物奶的销售额已经超过 20 亿美元。

也有越来越多的植物蛋白饮品品牌开始进入中国市场,例如瑞典的燕麦奶品牌Oatly、液体坚果“荷乐士”以及国内新兴的燕麦奶品牌“欧气”

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本文头图来自 Unsplash

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